高等学校 家庭科

副読本

新版 基礎から学ぶビジュアルクッキング

B5版 128ページ

本体 720円+税

新版 基礎から学ぶビジュアルクッキング

成分表があらたに掲載され、より使いやすくなりました!

おもな特長

● 巻末に掲載食品の成分表を新たに掲載!
● 家庭総合、家庭基礎、生活デザイン、フードデザインそれぞれの調理実習に対応できます。
● 150以上のレシピを掲載。
・献立の立てやすさを考え、「主食」「汁物」「主菜」「副菜」「デザート」に分けて配列しました。難易度・調理時間の目安も表示しているので、計画を立てる際の目安になります。
● 改訂にともない、レイアウト・表紙デザインを一新しました。



レイアウトを見直し、作り方の流れがよりわかりやすくなりました。

 
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